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언제가 방송 프로그램에서 방송인의 하루 일과를 소개한 적이 있는데 그 출연자가 일어나자마자 아침식사로 낫또를 먹는데 당시까지 낫또라는 말 만들었지 어떻게 먹는 건지 몰랐는데 출연자가 냉장고에 있는 낫또를 꺼내 젓가락으로 빙빙 돌려 호로록 먹는 모습이 참 신기하게 보았던 기억이 있습니다. 미국의 유명 건강지에 세계 5대 건강식품으로 소개된 적이 있다는 낫또는 우리나라의 청국장과 냄새와 비주얼이 비슷하고 발효식품이라는 점에서 건강식품으로 선정이 된 것 같습니다. 특히 낫또에 생기는 끈적한 나토키나아제라는 효소가 혈관을 막는 혈전이 쌓이는 것을 막아주고 혈전 용해를 통해 심혈관계질환에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한 장을 튼튼하게 해 주어 다이어트에도 도움을 줄 수 있는 우수한 건강식품으로 평가되고 있습니다.
가격은 1팩당 1000원이 되지 않지만 단백질이 풍부해서 먹는데만 거부감이 없으시다면 저렴하게 완전한 건강식품을 섭취하시는 방법이 될 것입니다. 대부분 낫또 제품에 간장과 겨자가 들어가 있어 함께 섞어 먹으면 특유의 향이 조금 상세되는 것 같습니다.
낫또만 드시기 어려우시다면 다른 식재료와 함께 드시는 것도 방법입니다. 운동하는 부자아빠는 낫또가 건강식품인 만큼 건강한 채소와 함께 섭취하기도 합니다. 입에 쓴 음식이 몸에 좋다는 말을 생각해 보면서 조금은 맛이 익숙하지 않으시더라도 건강한 낫또 드시고 모두 건강해지시면 좋겠습니다.
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